Ayam Bakar Taliwang.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- It's 250 gram of ayam potong.
- Prepare 250 ml of santan kental.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's 50 gram of cabe rawit.
- You need 4 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 2 butir of kemiri.
- Prepare Seiris of terasi.
- Prepare secukupnya of Gula & garam.
- It's of Tambahkan kunyit bubuk (me : desaku).
- You need of Plecing kangkung :.
- It's 1 ikat of kangkung.
- Prepare secukupnya of Kecambah/ toge.
- Prepare of Kacang goreng.
- It's of Sambal :.
- It's 15 biji of cabe rawit.
- You need 3 buah of Ranti/ tomat uk. sedang.
- It's Seiris of terasi, gula, garam, penyedap.
Ayam Bakar Taliwang instruksi
- Rebus ayam hingga matang.
- Panaskan penggorengan dg api kecil, masukkan bumbu tanpa minyak, kemudian tambah air pada cobek bersihkan sisa bumbu, masukkan dalam penggorengan..
- Jika air sudah menyusut, masukkan ayam lalu santan..
- Masak ayam hingga bumbu meresap, air menyusut dan berminyak. Koreksi rasa, matang, angkat, bakar sebentar, sajikan 🤗.
- Untuk plecing, potong kangkung bagian bawahnya saja. Kemudian rebus, kangkung & kecambah, matang, tiriskan, lalu suir2 kangkung. Sajikan bersama sambal & ayam Taliwang..