Cara praktis Membuat Olahan Ayam Bakar Taliwang Yang Enak

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Ayam Bakar Taliwang Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang using 22 bahan dan 8 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

  1. You need 1 kg of ayam jantan/ayam kampung/ayam tg.
  2. You need of Jeruk nipis.
  3. Prepare of Salam.
  4. Prepare of Sereh.
  5. It's of Lengkuas.
  6. Prepare of Jahe.
  7. You need of Daun jeruk.
  8. You need 1 bgks of santan kara.
  9. Prepare secukupnya of Air.
  10. It's of Minyak goreng untuk menumis.
  11. You need secukupnya of Garam.
  12. It's secukupnya of Gula pasir.
  13. Prepare secukupnya of Gula merah.
  14. It's 2 sdm of Kecap (optional).
  15. You need of Bumbu halus.
  16. You need 8 siung of bawang merah.
  17. Prepare 5 siung of bawang putih.
  18. Prepare 1 1/2 bungkus of terasi abc.
  19. It's 3 butir of kemiri sangrai.
  20. Prepare 2 cm of kencur.
  21. Prepare 10 buah of cabe merah/cabe keriting.
  22. Prepare 1/2 buah of tomat.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Ayam Bakar Taliwang instruksi

  1. Cuci bersih ayam, potong potong sesuai selera, kucuri jeruk nipis. Lalu cuci kembali.. Sisih kan.
  2. Haluskan/blender bumbu halus.
  3. Siapkan penggorengan, tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus.
  4. Tambahkan salam, sereh, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tumis sampai wangi.
  5. Setelah harum tambahkan air, masukkan ayam. Sy pakai air agak banyak sampai terendam, agar bumbu benar2 terasa sampai ke dalam (nyerep)..
  6. Tambahkan gula pasir, gula merah, kecap, santan kara. Masak sampai air menyusut. Lalu koreksi rasa.
  7. Bakar diatas pembakaran/ teflon atau arang.. Oleskan sisa2 bumbunya..
  8. Sajikan bersama pelecing kangkung.

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.

close