resep: Hidangan Ayam bakar taliwang Super Praktis

Ayam bakar taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memiliki Ayam bakar taliwang using 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam bakar taliwang

1. It's 500 gr of ayam.
2. You need of Bumbu halus.
3. You need 5 siung of bawang putih.
4. Prepare 7 siung of bawang merah.
5. It's 10 of cabe rawit merah.
6. You need sachet of I bungku trasi.
7. You need 1 sdt of bubuk kunyit.
8. Prepare 4 butir of kemiri.
9. You need of Bumbu pelengkap.
10. Prepare 2 lembar of daun salam.
11. You need 4 lembar of daun jeruk.
12. It's of Jahe secukupnya (geprek).
13. You need of Lengkoas secukupnya (geprek).
14. You need 1 batang of daun sereh (geprek).
15. It's secukupnya of Gula merah.
16. You need secukupnya of Kecap manis.
17. It's 65 ml of Santan kental.
18. Prepare 100 ml of air.
19. It's secukupnya of Garam.
20. It's secukupnya of Penyedap rasa.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Ayam bakar taliwang selangkah demi selangkah

1. Tumis bumbu halus sampai harum,setelah harum masukkan bumbu pelengkap kecuali santan dan air.
2. Setelah Bumbu matang masukkan daging ayam tambahkan garam dan penyedap rasa aduk lalu tutup sebentar ± 3 menit masukkan santan kental aduk rata tambahkan air aduk sampai tercampur rata,tes rasa lalu diamkan sampai air asat atau tersisa sedikit.
3. Setelah matang diamkam atau bisa langsung di panggang.

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.