resep: Masakan Ayam Bakar Taliwang Top Markotop

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Ayam Bakar Taliwang Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

  1. Prepare 1 kg of ayam (potongan paha 1/4).
  2. You need 65 ml of santan instan + 300 ml air.
  3. It's 2 batang of sereh (digeprek).
  4. You need 3 lembar of daun jeruk.
  5. It's secukupnya of Garam.
  6. You need secukupnya of Gula pasir.
  7. You need of Kaldu bubuk (optional).
  8. You need secukupnya of Merica bubuk.
  9. It's 1/2 keping of gula jawa yang diserut.
  10. It's of Bumbu halus :.
  11. You need 3 buah of cabai merah gendut.
  12. It's 1 bungkus of terasi ABC.
  13. You need 2 cm of kencur.
  14. Prepare 10 siung of bawang merah.
  15. Prepare 4 siung of bawang putih.
  16. It's 5 buah of kemiri sangrai.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah

  1. Siapkan bumbu..
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis, dengan ditambahkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, gula jawa, merica bubuk, kaldu bubuk. Masak hingga matang..
  3. Lalu tambahkan santan. Aduk rata..
  4. Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga air menyusut..
  5. Setelah menyusut, test rasa. Matikan api. Bisa dimasukkan kedalam wadah, siap untuk dibakar..
  6. Panaskan teflon / panggangan. Bakar ayam dikedua sisi. Sisa bumbu bisa digunakan untuk olesan saat ayam dibakar. Jika suka manis, bisa ditambahkan kecap manis..
  7. Siap sajikan dengan sambal dan nasi hangat..

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.

close