Ayam Bakar Taliwang.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- Prepare of Bahan.
- Prepare 1 ekor of ayam kampung potong jadi 4.
- It's 2 sdm of kecap manis (optional).
- It's 1 sdm of gula merah disisir.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
- It's 15 btr of bawang merah.
- You need 7 siung of bawang putih.
- Prepare 15 buah of cabe merah keriting.
- It's 15 buah of cabe rawit merah.
- It's 1 sdt of rebon/terasi.
- Prepare 2 ruas of kencur.
- Prepare 1 buah of tomat.
- You need secukupnya of Garam gula air.
Ayam Bakar Taliwang instruksi
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam aduk rata.
- Tambahkan air, gula merah, garam dan gula. Ungkep ayam.
- Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental. Cicipi. Dan tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Panggang ayam. Sampai agak kering sambil sesekali di olesi bumbu. Siap sajikan.
- Tips dari kakak ipar setelag ayam di ungkep diamkan semalaman agar bumbum lebih meresap.
