Ayam Bakar Taliwang.
Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- You need 1 ekor of ayam kampung.
- It's of Bumbu halus :.
- It's 10 buah of cabe merah.
- You need 3 buah of cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas).
- You need 10 btr of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- You need 1 ruas of kencur.
- It's of Bumbu tidak halus :.
- It's 2 batang of serai.
- It's 2 lmbr of daun salam.
- It's 3 lmbr of daun jeruk purut.
- It's 1 bks of kara 65ml.
- Prepare secukupnya of Gula merah.
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Kecap manis.
- You need 1500 ml of air.
Ayam Bakar Taliwang instruksi
- Bersihkan ayam potong menjadi beberapa bagian atau mau utuh juga boleh sesuai selera.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tidak halus hingga harum.
- Lalu tambahkan air dan masukan santan kara.
- Masukan ayam masak hingga airnya menyuaut habis dan ayam empuk.
- Setelah air menyusut kemudian bakar ayam (saya taruh ayam diatas loyang alasi alumunium foil lalu oven selama 30 menit).