resep: Olahan Ayam bakar taliwang Yang Maknyus

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam bakar taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Ayam bakar taliwang Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memiliki Ayam bakar taliwang using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam bakar taliwang

  1. It's of Bahan utama.
  2. It's 1 ekor of ayam.
  3. Prepare of Bumbu halus.
  4. Prepare 12 of bawang merah.
  5. Prepare 5 of bawang putih.
  6. Prepare 10 of cabe merah keriting(bs ditambah, bs dikurangi. Ssuai selera).
  7. Prepare sesuai selera of Cabe rawit.
  8. It's 1 ruas jari of kencur.
  9. Prepare 1 of tomat.
  10. It's of Terasi bakar secukupnya (sy pake 1 buah terasi ABC).
  11. Prepare of Bumbu tambahan.
  12. Prepare 2 lembar of daun salam.
  13. It's 3 lembar of daun jeruk.
  14. Prepare 2 batang of serai digeprek.
  15. It's secukupnya of Gula merah.
  16. You need 1 bungkus of santan kara (sy pake santan kara yg kecil).
  17. It's of Garam.
  18. You need secukupnya of Kecap manis.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Ayam bakar taliwang selangkah demi selangkah

  1. Cuci ayam. Setelah dicuci, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Kemudian cuci kembali sebentar saja..
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan, kecuali santan..
  3. Masukkan ayam, beri air secukupnya untuk mengungkep ayamnya. Kemudian masukkan santan. Jika suka kecap manis, boleh tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.
  4. Bolak balik ayam sampai terungkep sempurna, matang,dan sampai bumbunya mengental..
  5. Siapkan bakaran (kalo sy dipanggang pake grill pan). Kalo ayam sudah matang dan bumbunya sudah mengental. Bisa langsung dibakar, sering sering untuk mengolesi bumbu ayam saat dibakar ya biar makin enak😉.

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.

close