Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- It's 1/2 kg of ayam.
- Prepare of Bumbu halus :.
- Prepare 4 butir of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 5 buah of cabe merah.
- You need 15 buah of cabe rawit.
- You need 2 ruas of kencur.
- It's 1 buah of tomat.
- Prepare of Gula, garam, masako.
- You need 1 sdm of gula.
- You need 1 sdm of gula merah.
- It's of Pelengkap :.
- Prepare 1 ikat of kemangi.
- You need 1 buah of timun.
- It's of Minyak untuk menumis.
- Prepare secukupnya of Air.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam..
- Blender bumbu halus..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam masak hingga berubah warna..
- Beri air dan bumbui garam, gula, masako, gula merah, dan kecap. Tes rasa..
- Masak hingga air menyusut dan mengental..
- Bakar ayam. Sajikan di piring dengan bahan pelengkap..
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.