resep: Hidangan Ayam Bakar Taliwang Super Praktis

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. It's 1 ekor of ayam.
2. It's 3 lembar of daun salam.
3. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
4. It's 2 btg of serai, geprek.
5. Prepare secukupnya of Garam.
6. It's of Kaldu jamur secukupnya (resep asli pakai kaldu ayam).
7. Prepare 1 sdm of gula merah, sisir.
8. It's secukupnya of Kecap manis.
9. It's secukupnya of Air.
10. You need of Bumbu halus.
11. You need 10 bh of bawang merah.
12. You need 6 siung of bawang putih.
13. You need 15 bh of cabai merah keriting.
14. It's 25 bh of cabai merah besar.
15. Prepare 1 sdt of terasi bakar.
16. You need 1/2 sdt of kencur bubur.

Ayam Bakar Taliwang instruksi

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai sampai wangi, lalu tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur.
2. Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.
3. Masukkan air dan kecap.
4. Masak sampai bumbu terserap sempurna dan air menyusut.
5. Terakhir bakar ayam sambil di olesi bumbu. Jangan lupa bolak balik sampai ayam kering.
6. Sajikan dengan sambal sisa ungkepan dan kangkung rebus (tp td gak pke) 😊😊.