Cara termudah untuk memasak Hidangan Ayam Bakar Taliwang. Ada Tips Agar Daging Ayam Gurih & Ga Amis Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Bakar Taliwang. Ada Tips Agar Daging Ayam Gurih & Ga Amis.

Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang. Ada Tips Agar Daging Ayam Gurih & Ga Amis using 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang. Ada Tips Agar Daging Ayam Gurih & Ga Amis

1. It's 1/2 ekor of badan ayam.
2. It's of Bumbu halus.
3. It's 7 of bawang merah.
4. You need 4 of bawang putih.
5. Prepare 1 bulat of terasi.
6. It's 5 of cabe rawit.
7. Prepare 5 of cabe merah keriting.
8. It's 5 of kemiri.
9. It's 2 ruas jari of kencur.
10. You need 1 of tomat.
11. You need of Bahan tambahan.
12. It's 200 ml of santan instan.
13. You need 400 ml of air.
14. It's secukupnya of Garam.
15. You need secukupnya of Merica bubuk.
16. It's secukupnya of Gula merah.
17. It's 2 lembar of daun jeruk.
18. You need 1 of tomat.
19. You need 2 of jeruk nipis/jeruk lemon.

Ayam Bakar Taliwang. Ada Tips Agar Daging Ayam Gurih & Ga Amis selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, peras jeruk nipis (membuat daging ayam tidak amis), tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk sesuai selera, aduk rata, diamkan 20 menit,.
2. Sangrai semua bumbu halus, terasi dan kemiri juga bisa di bakar.
3. Potong kecil daun jeruk.
4. Gerus bumbu halus beserta tomat.
5. Lumuri teflon dengan sedikit margarin, Bakar ayam dengan teflon hingga setengah matang, sesekali tusuk ayam pakai pisau supaya darah bagian dalam daging keluar dan bisa matang sempurna.
6. Tumis semua bumbu hingga layu dan harum.
7. Masukkan ayam, tuangkan air dan santan, beri sedikit garam dan penyedap, aduk rata dan diamkan hingga air kesat terserap semua ke ayam.
8. Bakar ayam di atas teflon lagi dengan api kecil.
9. Ayam bakar bumbu taliwang siap di sajikan, paling sedap di makan dengan sambal matah, resep sambal matah menyusul ya bun, selamat mencoba.