Cara termudah untuk Membuat Hidangan Ayam Bakar Taliwang Super Praktis

Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang using 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. You need 1/2 kg of ayam (6potong).
2. Prepare of Bahan ungkep.
3. You need of 8 siung bawang merah.
4. You need of 4 siung bawang putih.
5. It's of 4 butir kemiri.
6. It's of 2 buah cabai merah tanjung.
7. You need of 1 ruas lengkuas.
8. You need of 1 ruas kencur.
9. Prepare of Bumbu.
10. You need of 1 sdm garam.
11. You need of 1 sdt gula pasir.
12. It's of 1 sdt gula merah.
13. You need of 1 ujung sendok terasi.
14. It's of 1 ujung sendok kaldu jamur.
15. You need of Bahan tambahan.
16. Prepare of 2 lembar salam.
17. You need of 1 batang sereh.
18. You need of 4 lembar daun jeruk.
19. Prepare of 4 sdm kecap manis.
20. You need of 1/2 bungkus santan kara.
21. Prepare of 1 sdm margarin.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah

1. Ayam dicuci bersih, lalu direbus hingga mendidih, buang airnya.
2. Siapkan bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kencur, cabai dihaluskan(boleh memakai cabai rawit jika suka pedas).
3. Ungkep ayam, masukan bumbu halus dan bumbu lainnya lalu beri air sampai ayam terendam seluruhnya.
4. Setelah air hampir menyusut, beri kecap dan santan lalu masak sampai air menyusut.
5. Panaskan teflon yang sudah diberi margarin/mentega/minyak.
6. Masukan ayam, sambil dibalik dioleskan sisa bumbu ungkep sampe merata dan matang.
7. Sajikan ayam dan siap disantap.

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.