Cara praktis Membuat Hidangan Ayam Bakar Taliwang Yang Maknyus

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. It's 1 kg of ayam.
2. Prepare of Jeruk nipis.
3. You need 2 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 batang of sereh.
5. It's of Gula.
6. Prepare of Garam.
7. You need 3 sdm of kecap manis.
8. Prepare secukupnya of Air.
9. It's of Bumbu halus:.
10. Prepare 6 buah of cabe merah besar.
11. You need 12 buah of cabe rawit (sesuai selera).
12. You need 8 butir of bawang merah.
13. Prepare 4 butir of bawang putih.
14. You need 3 buah of kemiri.
15. It's 1 sdt of terasi.

Ayam Bakar Taliwang instruksi

1. Bersihkan ayam, lumuri dg jeruk nipis.
2. Tumis bumbu halus, masukkan gula, garam, kecap, daun jeruk, dan sereh. Tes rasa.
3. Masukkan air dan ayam, ungkep hingga air menyusut. Tes rasa.
4. Matikan api, biarkan dingin.
5. Panaskan teflon bakar, bakar ayam sambil dioles dengan sisa bumbu.
6. Nb: apabila hasil bakar terlalu kering, sisa bumbu bisa dicampurkan dg ayam yg telah dibakar dengan cara seperti menumis biasa. Krn sy dan keluarga suka bumbu, jd sisa bumbu diwajan sy buat menumis ayam bakarnya.