resep: Hidangan Ayam Bakar Taliwang Super Praktis

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Ayam Bakar Taliwang Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

  1. It's 5 potong of ayam alot/kampung (sudah saya rebus duluan).
  2. It's 500 ml of air kaldu ayam (air rebusan ayam).
  3. It's 2 SDM of santan bubuk.
  4. It's 2 SDM of kecap manis.
  5. You need 1 batang of serai geprek.
  6. It's 2 lembar of daun jeruk.
  7. Prepare 1 lembar of daun salam.
  8. It's of Bumbu halus:.
  9. It's 4 buah of bawang merah.
  10. Prepare 3 buah of bawang putih.
  11. Prepare 1 butir of kemiri (sangrai dulu).
  12. It's secukupnya of Garam.
  13. Prepare 1 cm of kencur.
  14. Prepare 1 sdt of terasi.
  15. It's 5 buah of cabe merah (buang bijinya).
  16. It's 1 sdt of gula pasir.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Ayam Bakar Taliwang instruksi

  1. Siapkan semua bahan. Ayam sudah saya rebus dulu dengan metode 10307. Ambil 500 ml air rebusannya..
  2. Haluskan bumbu halus, saya menggunakan blender..
  3. Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum..
  4. Masukkan ayam, tambahkan santan bubuk, kecap dan air kaldu..
  5. Masak ayam sampai matang atau sampai bumbu meresap..
  6. Setelah bumbu meresap angkat, dan lanjutkan membakarnya di atas teflon atau alat pemanggang atau bara api. Sesuai selera..
  7. Ayam bakar taliwang siap di sajikan.Ayam bakar taliwang ini tidak pedas karena saya punya dua balita biar mereka bisa ikut makan..

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.

close