Ayam goreng kremes. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kremes kreasi chef +Tirta Pane dapat dilihat di bawah. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek.
Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan Pada umumnya, rumah makan ayam goreng kremes terkenal seperti Suharti, Kalasan dan lainnya. Ayam goreng kremes ini menjadi salah satu kuliner yang banyak digemari. Tidak hanya karena cita rasanya, tetapi juga karena gurihnya. Kamu bisa memasak Ayam goreng kremes using 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam goreng kremes
- It's 1/2 ekor of ayam.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 2 buah of kemiri.
- Prepare 1 batang of serai.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk, ½ sdt merica.
- You need 1 jari kelingking of lengkuas (3cm), 1 ruas kunyit.
- You need Secukupnya of garam, gula, Ajinomoto, Royco, air.
- You need 1/2 of jeruk nipis.
Apalagi jika menu ini disantap dengan sambal yang lezat. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian. The chicken is cooked twiced, first boiled or pressure cooked with the aromatic spices and then deep-fried. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita.
Ayam goreng kremes selangkah demi selangkah
- Bersihkan ayam, cuci. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 15 menit. Sambil siapkan bumbu halus. Siapkan panci/presto, taruh ayam dan bumbu halus yg telah ditambah air secukupnya..
- Ungkep ayam sampai lembut. Saya menggunakan presto. Dgn waktu 10-15 menit setelah katup berbunyi. Setelah 15 menit, matikan kompor. Jangan langsung dibuka. Biarkan uap di presto berhenti keluar sekitar 10-15 menit, atau katup telah naik. Ambil ayam, tiriskan..
- Untuk adonan kremes, bisa dilihat resep saya sebelum ini untuk bahan dan cara membuat nya. Siapkan minyak panas di wajan. Celupkan ayam di adonan kremes, goreng hingga matang. Angkat..
- Sajikan bersama kremesan, sayur lalapan, dan sambal. Untuk menu siang, saya pakai sambal ijo (10 cabe rawit, 3 bawang putih, 2 bawang merah, garam & Ajinomoto). Krn ludes, untuk malam saya pakai sambel terasi :).
Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Goreng ayam dengan api sedang hingga berubah warna kecoklatan. Ciri khas ayam kremes tentu terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya. Untuk membuat kremes ini tidaklah sulit, bahkan tidak diperlukan peralatan khusus selain jari-jari tangan anda. Ayam Goreng Kremes is popular across the country.