Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- You need 1 ekor of ayam kampung/ 1kg ayam biasa.
- Prepare 2 sdm of gula merah.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- You need 4 lbr of daun jeruk.
- You need secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Air.
- It's of Bumbu halus:.
- It's 10 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- It's 5 butir of kemiri.
- Prepare 10 of cabe keriting.
- Prepare 1 bgks of terasi abc.
- Prepare 10 of cabe rawit.
- It's 2 ruas of kencur.
- Prepare 2 buah of tomat.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Ayam Bakar Taliwang instruksi
- Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air..
- Masukkan ayam dan semua bahan..
- Masak terus sampai ayam matang dan bumbu meresap..
- Setelah matang, bakar sebentar (saya panggang di teflon)..
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.