Cara termudah untuk Membuat Santapan Ayam Bakar Taliwang Super Praktis

Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. It's 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang,(potong sesuai selera).
2. You need 1 bungkus of santan instan (karra).
3. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 batang of serai (geprek).
5. You need 1/2 keping of gula merah.
6. Prepare secukupnya of garam.
7. Prepare secukupnya of kaldu bubuk.
8. You need secukupnya of air.
9. You need secukupnya of minyak goreng.
10. It's of Bumbu Halus :.
11. You need 10 butir of bawang merah.
12. Prepare 4 siung of bawang putih.
13. It's 10 buah of cabe merah keriting.
14. Prepare 4 butir of kemiri.
15. Prepare 2 ruas jari of kencur.
16. It's 1 bungkus of trasi abc (bakar).

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. tumis sampai bumbu harum, kemudian masukkan ayam. aduk" sampai rata..
3. Setelah itu tambahkan secukupnya air (kira"sampai semua ayam terendam), tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. aduk" sampai rata dan aduk sesering mungkin supaya santan tidak pecah..
4. Masak sampai kuah mendidih, jangan lupa koreksi rasa.kemudian masak ayam dengan api sedang, ungkep sampai air benar" menyusut..
5. Setelah air menyusut, matikan kompor dan bakar ayam, bisa menggunakan teflon atau pemanggang lainnya..
6. Bumbu sisa ungkepan bisa digunakan untuk bahan olesan, bisa ditambahkan sedikit kecap..
7. Panggang ayam, olesi dengan sisa bumbu, jangan lupa dibolak balik sampai matang. jika sudah matang ayam siap dihidangkan. selamat mencoba 😊.

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.