resep: Santapan Ayam Bakar Taliwang Top Markotop

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang using 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. You need 1-2 ruas of Jahe.
2. Prepare 1-2 ekor of Ayam.
3. It's 2-3 ruas of Kencur.
4. You need 2 batang of Sereh.
5. Prepare 5-7 lembar of Daun Jeruk.
6. Prepare 3-5 sdm of Sambal Goreng Terasi.
7. Prepare 3-4 butir of Gula Merah.
8. Prepare 2-3 sdm of Gula Pasir.
9. It's 1/2-1 sdm of Garam.
10. You need 300 ml of Air.
11. You need of Bumbu Dasar Putih 2-3sdm (lihat resep bumbu dasar saya).
12. It's 2-3 sdm of minyak sayur.
13. You need 4-6 buah of Tomat.

Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah

1. Siangi ayam dan bumbu, uleg jahe dan kencur, geprek sereh, tumis dengan minyak hingga harum (lebih basah jadi duluan), lalu masukan bumbu dasar putih, tumis hingga harum (karena udah tumisan jadi ga perlu lama menumisnya, asal udah harum lagi aja).
2. Masukan sambal terasi goreng, tumis hingga harum, masukan tomat yang sudah diiris kecil, setelah mulai lumat, tambahkan air, setelah air mendidih masukan ayam yang telah dibersihkan dan dibelah tengah dilebarkan, biarkan ayam bahagia berenang dilaut merah so sweeeet hehehe.
3. Masukan gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga ayam berubah warna, kuah mengental dan gula merah larut semua, tetap aduk perlahan, balik ayam ya biar matang merata.
4. Angkat ayam, taruh dalam pan, lumuri ayam dengan bumbu, bakar dioven atau dipanggangan, siap dinikmatiiiiiih😋alhamduliLlah ajiiib nikmeh.