resep: Olahan Ayam Bakar Taliwang Anti Gagal

Ayam Bakar Taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.

Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang using 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. Prepare 1 ekor of ayam (boleh juga 1 kg paha ayam).
2. Prepare 1 of jeruk nipis.
3. It's 1 sdm of gula merah disisir.
4. Prepare 1 of santan kara (campur dengan 400 ml air).
5. Prepare of Minyak goreng untuk menumis.
6. Prepare of Bumbu halus.
7. Prepare 8 of cabe merah keriting.
8. You need 5 siung of bawang merah.
9. Prepare 4 siung of bawang putih.
10. It's 3 cm of kenjur.
11. You need 1 sdt of terasi.

Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.

Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah

1. Cuci ayam sampai bersih, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih kembali.
2. Panaskan teplon panggang ayam satu persatu sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai ayam empuk dan santan menyusut atau mengering.
4. Angkat ayam siap disimpan dalam wadah, jika diinginkan tinggal dibakar kembali, bisa menggunakan teplon.
5. Nah ini saya panggang ketika akan berbuka, saya masak secukupnya saja, ayam bakar taliwang siap dihidangkan.

Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.