Cara praktis Menyiapkan Santapan Ayam Bakar Taliwang Yang Enak

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. You need 1 kg of ayam potong(sy potong jadi 10pcs).
2. It's 10 bh of cabai merah.
3. Prepare 10 bh of cabai rawit merah.
4. Prepare 1 siung of bawang merah.
5. Prepare 5 siung of bawang putih(lg mahal bun).
6. You need 1 ruas jari of kunyit.
7. Prepare 1 ruas jari of jahe.
8. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
9. You need 3 ruas jari of kencur.
10. You need 2 batang of serai (ambil putihnya).
11. You need 4 butir of kemiri.
12. Prepare 1 sdm of ketumbar.
13. You need 2 lbr of daun jeruk.
14. You need 2 lbr of daun salam.

Ayam Bakar Taliwang selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ayam, cuci bersih, beri air jeruk nipis, sisihkan.
2. Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan daun salam.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, jgn lupa masukkan daun jeruk n daun salam, tambahkan air, masukkan ayam, garam, gula, dan penyedap, biarkan hingga air menyusut.
4. Setelah bumbu meresap, bakar ayam, klo sy bakarnya pakai pan bun, sambil di oles bumbu nya.
5. Bakar sampai warna nya kecoklatan dengan api sedang, cocok di makan dengan nasi putih hangat, n utk sambal kecapnya cukup potong2 cabe rawit n bawang merah, lalu tambahkan kecap dan sdkit garam.. Hhmm nyummy, suami nambah2 mknnya bun, hihihi.