Ayam Bakar Taliwang (Teflon). Selalu ngiler banget kalo liat food vlogger lagi review ayam bakar taliwang. Akhirnya coba bikin yang mirip dan bumbunya mantab ala dapur istri. Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Ayam Bakar Taliwang Tanpa Santan yaa.
Biasanya ayam yang sudah dibumbui kita bakar di atas bara api.
Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran.
Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat.
Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Taliwang (Teflon) using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang (Teflon)
- Prepare 1 kg of ayam.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- It's 1 lembar of daun salam.
- It's 1 batang of sereh.
- Prepare secukupnya of Garam, kaldu.
- Prepare secukupnya of Air.
- Prepare secukupnya of Margarin.
- It's of Bumbu halus:.
- You need 8 buah of cabe merah keriting.
- You need 8 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- You need 2 buah of kemiri.
- You need 1 buah of tomat.
- Prepare 1 sachet of terasi.
- You need 1 ruas of kencur.
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Karena dengan adanya resep ayam bakar taliwang di bawah, mulai sekarang ini Anda bisa membuatnya sendiri di.
Ayam Bakar Taliwang (Teflon) selangkah demi selangkah
- Siapkan semua bahan..
- Cuci bersih ayam, kemudian marinasi dengan jeruk nipis diamkan selama 30 menit, kemudian bilas dengan air bersih, sisihkan..
- Tumis bumbu halus+daun salam+daun jeruk+sereh hingga wangi, masukan ayam, air, kecap, garam dan kaldu. Ungkep sampai ayam empuk, jangan lupa koreksi rasa..
- Panggang di atas teflon yang sudah di beri margarin sampai matang. Sesekali celupkan ke dalam bumbu ungkep. Angkat, sajikan..
- Saya makan bersama sambel teri jengki, tumis kangkung, tempe bacem dan kerupuk..
Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana.
