Ayam bakar taliwang. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Tips Cara Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang Yang Pedas, Enak, Empuk dan Lezat.
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Kamu bisa memiliki Ayam bakar taliwang using 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam bakar taliwang
- Prepare 1 ekor of ayam, potong-potong.
- Prepare 2 sdm of Kecap manis/selera.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula merah.
- Prepare secukupnya of Air.
- It's of Bumbu halus :.
- Prepare 15 btr of bawang merah.
- Prepare 7 btr of bawang putih.
- Prepare 15 of cabe rawit merah.
- Prepare 15 of cabe keriting merah.
- You need 2 ruas of kencur.
- You need 1/2 sdm of terasi bakar.
- It's 1 bh of tomat.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Ayam Bakar Taliwang D'Taliwang - Jl. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Ayam bakar taliwang selangkah demi selangkah
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan ayam. Tambahkan air sampai menutup i ayam, tambahkan gula, garam, kecap manis.. ungkep sampai bumbu meresap.. lebih banyak gula merah lebih enak ya bun😉.
- Bakar di happy call/teflon sambil sesekali di oles sisa bumbu ayam.
- Sajikan 😋. Bau kencur+terasi nya wangi.
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Ayam yang sudah di persiapkan tadi dibelah yang pasti sudah di bersihkan terlebih dahulu yah hehehe di potong mulai dari bagian dadanya sampai. Ayam bakar yang juga memiliki penggemar tersendiri adalah ayam bakar taliwang. Banyak orang mengatakan proses pembuatan makanan ini tidak mudah, sebenarnya tidak juga. Ayam bakar taliwang was taste delicious,accompanied with the best spicy sambals and sayur asem is very good combination in your mouth.