Cara praktis memasak Makanan Ayam Bakar Taliwang Yang Enak

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Taliwang

1. Prepare Potong of Ayam.
2. Prepare 2 Lembar of Daun Jeruk.
3. It's of Serai Geprek.
4. You need 2 sdm of Gula Merah.
5. You need 65 gr of Santan Kara (me; pake setengah +air 150ml).
6. It's secukupnya of Garam.
7. You need secukupnya of Kecap Manis.
8. You need of 👇Bumbu Halus👇.
9. You need 5 siung of Bawang Merah.
10. It's 3 siung of Bawang Putih.
11. You need 2 biji of Cabai Merah (buang isi).
12. Prepare 2 biji of Cabai Keriting.
13. Prepare 2 buah of Kemiri (sangrai).
14. Prepare of Kencur.
15. It's of Terasi Abc (me; 1/3).

Ayam Bakar Taliwang instruksi

1. Siapkan bahan untk bumbu,haluskan. Kemudian tumis bumbu beserta serai & daun jeruk, tumis hingga harum (gunakan api kecil)..
2. Kemudian masukkan gula merah. (Gambar dibawah udah diberi Gula merah). Tumis sampe bumbu mengeluarkan minyak. Kemudian tambahkan santan kara. Tunggu hingga agak surut (kuah agak mengental) lalu beri garam. Kemudian cicipi bumbu, lalu tiriskan ayam. N tarok kuah bumbu di wadah yg berbeda (untk olesan ayam, me ; tambahin kecap. ;bs diskip).
3. Panaskan teflon. Masukkan ayam. Bakar dgn api kecil. Tunggu warna agak keemasan lali balik, kemudian olesi ayam dgn bumbu lg... Sesekali olesi ayam dgn bumbu agar lebih meresap..
4. Kemudian sajikan.