Ayam Bakar Taliwang.
Kamu bisa memasak Ayam Bakar Taliwang using 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Taliwang
- You need 1 kg of ayam ukuran kecil (dapat 10x seperempat ekor).
- Prepare 3 sdm of kecap manis.
- Prepare 2 sdm of gula merah.
- You need of Bumbu :.
- It's 24 butir of bawang merah.
- You need 12 butir of bawang putih.
- Prepare 20 buah of cabe merah.
- Prepare 30 buah of cabe rawit orange.
- It's 1 bh of tomat besar.
- It's 4 ruas of kencur.
- It's Secukupnya of kaldu jamur.
- You need Secukupnya of garam.
Ayam Bakar Taliwang instruksi
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis beserta gula merah dan kecap sampai kering....
- Setelah agak kering atau airnya habis, masukkan ayam, dan aduk2....
- Setelah ayam masuk, lalu beri air secukupnya sampai ayam terendam, kemudian aduk rata, masak dgn api kecil sampai kering, dan angkat.
- Panggang pada teflon dengan api kecil sampai timbul tanda kehitaman, kemudian angkat dan sajikan.....
