Ayam Bakar Padang 🐓🐥. Hai bunda. semua😘 Kembali lagi kita dichannel amels mom. Hari ini bunda, kita masak ayam bakar padang ya.😊 Jgn lupa ditekan tombol SUBSCRIBE dan tekan. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Padang 🐓🐥 using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Padang 🐓🐥
- You need 4 potong of paha utuh.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 3 lembar of duan jeruk.
- You need 1 lembar of daun kunyit.
- Prepare 200 ml of santan kental (me: kara).
- Prepare secukupnya of Kadu bubuk dan garam.
- You need of Bumbu halus:.
- You need 8 butir of bawang merah.
- You need 6 siung of bawang putih.
- You need 2 buah of cabe keriting.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare 3 batang of serai (ambil putihnya).
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- It's 1 ruas of kunyit.
- It's 3 butir of kemiri.
- Prepare 1 sdt of ketumbar.
Ingin ayam bakar yang lebih terasa rempahnya, Moms? Kalau begitu silakan coba resep ayam bakar pedas ala Padang berikut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Ayam Bakar Padang 🐓🐥 instruksi
- Potong paha ayam menjadi 2 bagian. Beri perasan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih..
- Blender semua bumbu halus, kemudian tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit..
- Tambahkan potongan ayam, aduk sampai tercampur dengan bumbu. Masukkan santan, aduk rata. Beri kaldu bubuk dan garam, tes rasa..
- Didihkan sampai ayam empuk dan santan menyusut..
- Siapkan alat bakaran, saya pakai teflon. Panggang dengan api sedang, sambil disiram sisa bumbu santan diatasnya..
- Angkat dan sajikan..
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Ya, makanan yang hampir bisa kita temui di semua daerah ini proses pembuatannya terbilang mudah. Transaksi yang jujur dan amanah.bebas tapi sopan. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra.