resep: Makanan Ayam Bakar Padang Yang Maknyus

Ayam Bakar Padang.

Kamu bisa memasak Ayam Bakar Padang using 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Padang

1. You need 2 kg of ayam.
2. Prepare 3 cm of kayu manis.
3. It's 1 lembar of daun kunyit.
4. You need 5 bh of cengkeh.
5. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
6. You need 2 batang of sereh, geprek.
7. Prepare 1 bungkus of santan instan.
8. It's of Bumbu halus:.
9. Prepare 10 bh of bawang merah.
10. Prepare 5 bh of bawang putih.
11. You need 8 bh of cabe merah keriting.
12. Prepare 3 bh of cabe rawit oranye.
13. It's 1 sdm of ketumbar.
14. You need 1 sdt of adas.
15. You need 1 sdt of jinten.
16. You need 1 sdt of merica.
17. It's 3 cm of jahe.
18. It's 3 cm of lengkuas.
19. You need 3 cm of kunyit.
20. Prepare 5 bh of kemiri.
21. It's of Garam.
22. Prepare of Gula pasir.

Ayam Bakar Padang selangkah demi selangkah

1. Sangrai bumbu halus, hingga matang. Haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan faun kunyit, daun jeruk, cengkeh, sereh, kayu manis. Masukkan ayamnya, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan air santan..
3. Ungkeb ayam sampai airnya sedikit dan berminyak. Angkat..
4. Bakar ayam di teflon hingga harum. Sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Selamat mencoba..