Ayam bakar bumbu padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Kamu bisa memasak Ayam bakar bumbu padang using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam bakar bumbu padang
- It's 1/4 of dada ayam.
- Prepare 1 bungkus of kelapa parut.
- You need of Bumbu.
- It's 5 siung of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- It's 3 buah of cabe merah besar.
- You need 2 buah of cabe keriting.
- You need 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- It's 1 buah of serai.
- Prepare 2 lembar of daun jeruk.
- It's Sejumput of garam.
- You need Sejumput of ketumbar bubuk.
Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Ayam bakar bumbu padang instruksi
- Cuci bersih ayam dan potong 2.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai (saya lebih suka pakai ulekan bun di bandingkan blender 😊).
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu, masukan daun salam, daun jeruk serai, setelah harum masukan santan bubuhi garam, penyedap rasa dan ketumabar.
- Setelah kuah santan mendidih masukan ayam tunggu sampai santan menyusut dan bumbu meresap.
- Bakar ayam, kemudian sajikan.
Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.