Ayam Bakar Padang Vienta. Semua pasti suka sama masakan padang ,kali ini masak ikan bakar bumbu padang dengan panci blaumann. Dan ajaibnya panci gak lengket sama sekališ¤©. Kali ini saya ingin berbagi resep ayam bakar khas padang, ayam bakar yang biasanya disajikan di rumah makan padang ini memiliki cita rasa yang berbeda dari pada aneka ayam bakar ditempat lain.
Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Padang Vienta using 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Padang Vienta
- It's of Bahan :.
- You need 1/2 kg of Ayam.
- It's 7-9 buah of Bawang merah.
- You need 4-5 buah of Bawang putih.
- You need 1 of Kemiri.
- Prepare 1/2 ruas jari of Kunyit.
- It's 1/2 sdm of Ketumbar.
- It's 7 buah of Cabe merah.
- Prepare 7 buah of Cabe rawit.
- You need of Merica.
- It's of Garam.
- You need of Penyedap rasa.
- Prepare of Sereh.
- It's of Daun salam.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Ayam Bakar Padang Vienta selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabai dan geprek sereh.
- Tumis bumbu, kalau bumbu sudah harum masukkan santan, tunggu sampai mendidih, tambahkan air, rebus sampai meresap..
- Setelah ayam sudah empuk dan bumbu meresap, Kemudian dibakar..
- Sisahkan bumbu yang direbus bersama ayam tadi untuk pengganti sambal..
Cara Membuat Ayam Bakar Padang Yang Praktis dan Sederhana. Setelah ayam dicuci bersih dan ditiriskan, lumuri dagingnya dengan campuran garam dapur dan air perasan jeruk nipisnya. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa berhenti untuk menyicipinya. Bahan-bahan Padang food is my favorite takeout in Indonesia.
