Ayam Bakar Padang. Menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Padang using 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Padang
- It's 1 ekor of Ayam Jantan kaki kuning.
- Prepare 1/2 lembar of daun kunyit.
- Prepare 1 bh of Kapulaga.
- Prepare 1 cm of Kayu manis.
- You need 2 lbr of Daun Jeruk.
- You need 3 lbr of Daun Salam.
- You need 1 sdm of Garam (sesuaikan).
- You need of Santan dari 1.5 butir kelapa.
- Prepare of Bumbu dihaluskan:.
- Prepare 2 ruas of (@ 3 cm) Kunyit.
- Prepare 3 siung of Bawang Putih.
- Prepare 10 of bhBawang merah.
- You need 1 sdm of Ketumbar.
- Prepare 1 sdm of Lada.
- It's 7 bh of Cabai hijau besar (sesuai selera).
- Prepare of Bumbu digeprek:.
- It's 3 cm of Jahe.
- It's 6 cm of Lengkuas/Laos.
- Prepare 1 batang of besar Serai, ambil bagian putihnya.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Ayam Bakar Padang instruksi
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang dihaluskan dan digeprek. peras santan, sisihkan. Cuci bersih ayam..
- Masukkan semua bumbu dan santan. Setelah agak mendidih masukan ayam (kalau pakai ayam broiler). Kalau menggunakan ayam kampung, ayam dimasukaan bersamaan dengan bumbu dan santan..
- Masak sampai mendidih kemudian kecilkan api dan masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Tiriskan ayam dan panggang sebentar. Hidangkan selagi hangat..
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Cara masak: ayam bakar biasa diungkep dulu lalu dibakar, kalau ayam bakar padang diungkep juga dengan cara dimasak gulai, saat stengah matang di bakar lalu dioles bumbu gulai lagi. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak.