Cara praktis Menyiapkan Makanan Ayam Bakar Khas Padang Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Bakar Khas Padang.

Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Khas Padang using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Khas Padang

1. Prepare of Bahan :.
2. You need 1 ekor of Ayam.
3. You need 4 lmbr of Daun Salam.
4. It's 2 btg of Sereh.
5. It's 4 lmbr of Daun Jeruk.
6. It's 1 lmbr of Daun Kunyit.
7. You need 1 btl of Cuka.
8. Prepare 1/2 gelas of Santan Kental.
9. It's secukupnya of Garam, Gula, Penyedap.
10. It's of Bumbu Halus :.
11. It's 10 buah of Cabe Merah Kriting.
12. You need 10 siung of Bawang Merah.
13. You need 5 siung of Bawang Putih.
14. Prepare 3 butir of Ketumbar.
15. Prepare 1 ruas of Lengkuas.
16. Prepare 2 ruas of Jahe.
17. Prepare 1 ruas of Kunyit.

Ayam Bakar Khas Padang instruksi

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan cuka, diamkan selama 20 menit, lalu bilas kembali..
2. Tumis semua bumbu halus, beri daun salam, sereh geprek, daun jeruk, dan daun kunyit, tambahkan gula, garam, penyedap..
3. Masukan ayam, lumuri dengan bumbu sampai merata, bolak balik, tutup wajan biarkan bumbu meresap..
4. Masukan santan kental dan ungkep sampai santan surut meresap dengan bumbu..
5. Bakar ayam, sambil olesi dengan bumbu bekas ungkepnya. saya bakar pake happy call ya, biar gampang bolak balik nya, soalnya lumayan berat ayam nya 🤣.