Ayam bakar padang pedas. Halo Sobat Jajanan, siang ini saya dikirimin Ayam Bakar Padang dari Chick Ndool. Rasanya berbeda dengan ayam bakar kecap pada umumnya. buat Sobat Jajanan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Resep ayam bakar padang dapat jadi solusi Anda yang ingin menghadirkan santapan lezat di ruman tanpa perlu repot keluar rumah membeli makanan. Bagi Anda yang ingin menghidangkan ayam ini, Anda juga dapat membuat sambal sebagai tambahan, walaupun bumbu ayam ini juga sudah pedas. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Kamu bisa memasak Ayam bakar padang pedas using 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam bakar padang pedas
- You need 500 gr of ayam.
- Prepare 1 buah of Terong besar.
- It's 3 helai of Daun salam.
- It's 2 of Daun jeruk.
- You need 1 jari of Kunyit.
- It's of Lengkuas.
- You need of Merica.
- You need of Ketumbar.
- You need of Garam.
- It's of Bawang putih 4 sing.
- You need 7 buah of Bawang merah.
- It's 7 buah of Cabai rawit.
- You need 7 buah of Cabai merah.
- It's Batang of serai 2.
- Prepare secukupnya of Kecap.
Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu masakan padang lainnya yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Nah, resep ayam bakar berikut ini sepertinya akan cocok bagi Anda yang suka makanan pedas dan segar.
Ayam bakar padang pedas selangkah demi selangkah
- Cuci bersih semua bahan.
- Haluskan bawang cabai merica ketumbar garam.
- Ungkap ayam sampai air mengering.
- Sambil menunggu ayam mateng siapkan bara api.
- Bakar ayam dan terong di atas bara dengan api sedang ditolak balik dengan dibubuhi bumbu cair.
- Sajikan.. Bismillah pas buka puasa😀.
Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak. Ayam bakar pedas manis ini adalah salah satu jenis dari resep ayam yang dibakar dan memiliki cukup banyak penggemar di Indonesia. -Langkah pertama yang harus Anda lakukan ketika ingin memasak ayam bakar bumbu pedas manis adalah dengan membuat bumbunya terlebih dahulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Resep Ayam Bakar Pedas Padang. © Shutterstock. Ingin ayam bakar yang lebih terasa rempahnya?