resep: Hidangan Ayam Bakar Bumbu Padang Anti Gagal

Ayam Bakar Bumbu Padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Bumbu Padang using 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Padang

1. It's 1 ekor of ayam.
2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
3. You need 1 sendok makan of garam.
4. It's 3 sendok makan of minyak goreng (untuk menumis).
5. Prepare 500 of santan (aku santan instant 200 ml, dicairkan).
6. Prepare of Bumbu halus.
7. You need 8 siung of bawang merah.
8. It's 4 siung of bawang putih.
9. You need 8 buah of cabai merah keriting.
10. Prepare 1/2 sendok makan of ketumbar.
11. It's 1/2 sendok teh of jinten.
12. Prepare 1/2 sendok teh of merica.
13. It's 1/2 sendok teh of adas (aku skip).
14. It's 2 cm of jahe.
15. You need 2 cm of lengkuas.
16. Prepare 3 cm of kunyit.
17. It's 3 butir of kemiri.
18. It's Secukupnya of garam.
19. It's Secukupnya of gula pasir.
20. It's of Bahan cemplung.
21. Prepare 3 cm of kayu manis.
22. It's 5 lembar of daun jeruk.
23. You need 1 lembar of daun kunyit.
24. You need 3 butir of cengkeh.
25. Prepare 2 batang of sereh.

Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Ayam Bakar Bumbu Padang selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 dan diamkan kurang lebih 15 menit, dan bilas lagi. Aku selalu lakukan ini supaya ayam tidak berbau dan berasa amis. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, jangan lupa masukkan bumbu cemplung.
3. Masukkan ayamnya, aduk2 hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan santan. Bumbui dengan garam dan gula pasir.
4. Masak dengan api kecil supaya bumbu benar2 meresap, berminyak, dan ayam empuk.
5. Panggang di atas wajan teflon atau pakai bara api juga boleh, seperti di RM Padang🤤.

Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.