Cara termudah untuk memasak Hidangan Ayam Bakar Khas Padang Top Markotop

Ayam Bakar Khas Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. Ayam bakar khas Padang punya rasa yang begitu kaya dan sangat nikmat. Bumbunya benar-benar meresap, tapi tidak lantas Bumbu halus kemudian ditumis hingga harum.

Dari pada penasaran sama ayam bakar padang ini mending kita langsung saja yuk cobain resep. Cara Membuat Ayam Bakar Penuh Bumbu Enak Dan Praktis. RESEP AYAM BAKAR PADANG ASLI MAKNYUS Membuat Ayam Bakar khas Padang yang Mudah, Enak, Gurih Resep dan. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Khas Padang using 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Khas Padang

1. It's 500 gram of ayam.
2. Prepare 2 ruas of serai (geprek).
3. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
4. Prepare 1 lbr of daun salam.
5. You need 5 cm of lengkuas (geprek).
6. Prepare 1/2 sdt of kunyit.
7. Prepare 1/4 sdt of ketumbar.
8. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
9. You need 65 ml of santan kental.
10. Prepare Secukupnya of garam.
11. It's Secukupnya of penyedap rasa (kaldu jamur).
12. Prepare Secukupnya of gula merah (disisir).
13. You need 2 sdm of minyak goreng.
14. You need 750 ml of air.
15. You need of Bumbu halus:.
16. It's 7 siung of bawang merah.
17. Prepare 4 siung of bawang putih.
18. Prepare 2 butir of kemiri (sangrai).
19. You need 2 cm of jahe.
20. Prepare 3 buah of cabai keriting merah.
21. It's Sejumput of jintan.

Tujuan: Ayam bakar merupakan masakan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Salah satu makanan ayam bakar yang terkenal adalah ayam Berikut ini akan dijelaskan resep membuat ayam bakar khas Padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.

Ayam Bakar Khas Padang instruksi

1. Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 5 bagian, setelah itu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
2. Haluskan bumbu2nya lalu tumis dengan minyak goreng setelah harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, ketumbar, dan kunyit lalu tumis sebentar dan tambahkan air masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukan ayam lalu masak dg api sedang sampai ayam matang, setelah ayam matang tambah santan kental lalu aduk2 sampai santan tercampur semua lalu ungkep ayam dg api kecil.
4. Setelah bumbunya meresap dan kering lalu matikan kompor tunggu sampai ayam dingin setelah itu bakar ayam di teplon (saya pakai teplon biar simple, pakai arang rempong cinnn😄).

Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Cara masak: ayam bakar biasa diungkep dulu lalu dibakar, kalau ayam bakar padang diungkep juga dengan cara dimasak gulai, saat stengah matang di bakar lalu dioles bumbu gulai lagi. Ayam bakar padang hasilnya cenderung basah seperti kalio, sedangkan ayam bakar biasa lebih sedikit kering. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.