Ayam Bakar Bumbu Padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Padang. saya coba bikin kembali dirumah.
Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak.
Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang.
Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Bumbu Padang using 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Padang
- Prepare 1/2 ekor of ayam.
- It's 200 ml of santan kental.
- Prepare of Bumbu Halus.
- Prepare 6 buah of cabe keriting.
- Prepare 5 siung of bawang putih.
- You need 8 siung of bawang merah.
- You need 1 sdt of ketumbar.
- Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 2 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- You need 1 ruas of kunyit.
- It's of Pelengkap.
- Prepare 1 batang of serai.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 lembar of daun kunyit.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Penyedap.
- It's secukupnya of Kecap.
Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Ayam Bakar Bumbu Padang selangkah demi selangkah
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan semua bahan pelengkap, sampai sedikit layu lalu masukkan ayam aduk terus sampai rata bersama bumbu..
- Setelah itu masukkan santan aduk terus sampai santan mendidih. Sama seperti membuat gulai..
- Setelah mendidih dan ayam kira2 sudah matang, biarkan sebentar sampai kuah jadi agak kental baru matikan api..
- Ayam siap untuk dibakar, sisa bumbu bisa dijadikan buat olesan waktu pemanggangan, tambahkan juga sedikit kecap biar makin sedaaap. Bakar sampai agak kering atau basah juga enak...
Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
