Ayam Bakar Padang. Menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.

Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Padang using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Padang

Prepare 500 gr of ayam potong sesuai selera (sy pakai paha 2 potong).
You need 500 ml of santan dari 1/2 buah kelapa.
You need 1 buah of jeruk nipis.
You need Secukupnya of garam, dan kaldu bubuk bila suka.
Prepare of 🌱 Rempah daun : 🌱.
It's 1 lembar of daun kunyit.
It's 3 of lebar daun jeruk.
It's 3 of lebar daun salam.
Prepare 1 batang of sere, geprek.
It's of 🌱 Bumbu halus : 🌱.
You need 50 gr of cabe merah.
It's 5 buah of cabe rawit merah.
You need 5 butir of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
You need 1 ruas jari of jahe.
It's 1 ruas jari of kunyit.
It's 1 ruas jari of lengkuas.
It's 2 butir of kemiri sangrai.
Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.

Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.

Ayam Bakar Padang instruksi

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis remas, diamkan kurleb 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan..
Masak santan, bumbu halus dan rempah daun sampai mendidih sesekali diaduk..
Masukkan ayam, garam dan kaldu bubuk bila suka..
Masak sampai santan sat seperti rendang..
Bakar ayam..
Sajikan dengan sisa bumbunya, jadi gak usah bikin sambal lagi 😋😋.

Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Cara masak: ayam bakar biasa diungkep dulu lalu dibakar, kalau ayam bakar padang diungkep juga dengan cara dimasak gulai, saat stengah matang di bakar lalu dioles bumbu gulai lagi.