Ayam Bakar Khas Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. Kali ini saya ingin berbagi resep ayam bakar khas padang, ayam bakar yang biasanya disajikan di rumah makan padang ini memiliki cita rasa yang berbeda dari pada aneka ayam bakar ditempat lain. Dari pada penasaran sama ayam bakar padang ini mending kita langsung saja yuk cobain resep.

Menumis bumbu untuk ayam bakar khas Padang ini sebaiknya menggunakan wajan yang agak besar karena nantinya akan. Cara Membuat Ayam Bakar Penuh Bumbu Enak Dan Praktis. RESEP AYAM BAKAR PADANG ASLI MAKNYUS Membuat Ayam Bakar khas Padang yang Mudah, Enak, Gurih Resep dan. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Khas Padang using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Khas Padang

Prepare 1/2 of Paha ayam.
Prepare 5 Lembar of daun jeruk.
You need 2 Lembar of daun salam.
You need 1 Batang of serai.
You need 1 Bungkus of santan kara.
It's 3 Gelas of air putih.
You need of Bumbu halus :.
Prepare 5 Butir of bawang putih uk. Besar.
It's 4 Butir of bawang merah.
Prepare 5 Buah of cabai merah kriting.
You need 2 Buah of cabai rawit domba.
It's 1/4 Sdt of ladaku merica bubuk.
Prepare 4 Cm of kunyit.
Prepare 2 Cm of lengkuas.
You need 2 Cm of jahe.
It's 2 Butir of kemiri.
Prepare of Royco, garam, micin, gula merah.

Cara masak: ayam bakar biasa diungkep dulu lalu dibakar, kalau ayam bakar padang diungkep juga dengan cara dimasak gulai, saat stengah matang di bakar lalu dioles bumbu gulai lagi. Ayam bakar padang hasilnya cenderung basah seperti kalio, sedangkan ayam bakar biasa lebih sedikit kering. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.

Ayam Bakar Khas Padang instruksi

Bersihkan semua potongan ayam. Lalu tiriskan...
Uleg semua bumbu yang harus di haluskan..
Tumis semua bumbu hingga layu, dengan 3 Sdm minyak goreng...
Setelah wangi & layu masukan 3 gelas air putih, ayam & Santan.. Masak -+15 menit sampai ayam empuk. Dan air menyusut sambai di bumbu keluar minyak...
Tiriskan, lalu bakar sesuai pembakaran yang ada di rumah ya bunda.. Dannn sajikan bersama nasi hangat...

Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Tujuan: Ayam bakar merupakan masakan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Salah satu makanan ayam bakar yang terkenal adalah ayam Berikut ini akan dijelaskan resep membuat ayam bakar khas Padang. Resep Ayam Bakar Bumbu Padang - Ayam bakar adalah salah satu panganan yang familias, mudah dibuat dan rasanya sudah tidak bisa diragukan lagi.