Ayam bakar padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Ayam bakar padang adalah menu masakan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena kenikmatan rasa yang dihasilkan begitu gurih dan memberi sensasi nikmat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Kamu bisa memasak Ayam bakar padang using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam bakar padang
- It's 1 ekor of ayam potong menurut selera.
- You need 400 ml of santan kental.
- You need 250 ml of air.
- You need 2 lembar of daun kunyit.
- You need 3 lembar of daun salam.
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- You need 2 batang of serai, geprek.
- Prepare secukupnya of Kaldu ayam bubuk.
- You need secukupnya of Garam dan gula.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- You need of Bahan yang dihaluskan.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- Prepare 7 siung of bawang putih.
- It's 3 ruas of kunyit, dibakar sebentar.
- It's 2 ruas of lengkuas.
- You need 2 ruas of jahe.
- Prepare 5 butir of kemiri.
- You need 20 buah of cabai merah keriting.
- You need 7 buah of cabai tawit.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa.
Ayam bakar padang instruksi
- Bersihkan ayam, potong potong sesuai selera, rendam dengan perasan air jeruk nipis kurang lebih 15 menit, lalu cuci kembali.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, Masukan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan serai, tumis kembali sampai bumbu harum lalu masukan ayam, aduk rata lalu masukan santan dan air, masak ayam sampai air menyusut.
- Bila ayam sudah masak angkat ayam, dan siap dibakar diatas bara atau teflon,.
- Sisa bumbu tadi keringkan atau sampai Santannya kental, sampai minyaknya terlihat, bagus untuk olesan bila ayamnya mau dipanggang, tinggal tamban kecap lalu jd bahan olesan.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Olahan Ayam - Bagaimana Cara Bakar Ayam Khas Padang Yang Enak & Lezat, Apa Saja Bumbunya? - Daging ayam memang masih menjadi makanan Favorit di beberapa warung atau. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak.