Cara termudah untuk Menyiapkan Masakan Ayam Bakar ala(ala) Padang Super Praktis

Ayam Bakar ala(ala) Padang. Sehat, murah dan mudah dibuat sendiri di rumah. Chef Yvan asli dari negara Perancis jadi maklum logatnya agak lucu gitu. Seperti juga resep masakan padang yang lain, ayam bakar dengan bumbu padang ini juga mempunyai citarasa yang khas dari Propinsi Sumatera Barat tersebut.

Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat Ingin ayam bakar yang lebih terasa rempahnya, Moms? Kalau begitu silakan coba resep ayam bakar pedas ala Padang berikut. Kali ini saya ingin berbagi resep ayam bakar khas padang, ayam bakar yang biasanya disajikan di rumah makan padang ini memiliki cita rasa yang berbeda dari pada aneka ayam bakar ditempat lain. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar ala(ala) Padang using 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar ala(ala) Padang

1. Prepare 1 kg of ayam(saya bagian paha).
2. It's 2 lembar of daun salam.
3. Prepare 5 lembar of daun jeruk.
4. You need 1 lembar of daun kunyit.
5. It's 2 batang of sereh.
6. You need 2 cm of kayu manis.
7. It's 500 ml of santan.
8. You need of Bumbu halus :.
9. You need 7 of bawang merah.
10. It's 3 of bawang putih.
11. It's 8 buah of cabai merah keriting.
12. You need 3 butir of kemiri.
13. It's 1/2 sdt of ketumbar.
14. It's 1/2 sdt of merica.
15. Prepare 1/2 sdt of jintan.
16. You need 2 cm of kunyit.
17. You need 2 cm of jahe.
18. It's 2 cm of lengkuas.
19. Prepare Secukupnya of garam, gula, dan kaldu bubuk.

Dari pada penasaran sama ayam bakar padang ini mending kita langsung saja yuk cobain resep. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM.

Ayam Bakar ala(ala) Padang instruksi

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan.Agar bumbu meresap ayam bisa ditusuk2 menggunakan garpu. Seperlunya saja ya. 😁.
2. Tumis bumbu halus dan daun2an hingga harum, kemudian masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna, kemudian tuang santan, aduk2 hingga santan mendidih. Kemudian ungkep dengan api kecil hingga bumbu meresap, mengental sedikit berminyak dan ayam matang..
3. Bakar sambil dilumuri bumbu hingga kecoklatan. Sajikan dengan sambal sesuai selera, saya tetap favorit sambel terasi 😂.
4. Bahan sambal : 15 buah cabai, 1 blok terasi ABC bakar, 1 siung bawang putih, secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk..
5. Ulek kasar semua bahan sambal, kemudian tuang minyak panas mendidih. Boleh juga dikucuri air jeruk limau 👍.

Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Rasa kuat bumbu padang dengan rasa asam dr asam jawa menyatu membikin rasa lain yg enak. Dengan dibakar tanpa menggunakan kecap, rasanya malah spt bukan ayam bakar. Kita share resepi ayam bakar ala kenny rogers. Walaupun sebenarnya saya sendiri tak pernah makan kenny rogers tu.