Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Ayam bakar padang adalah menu masakan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena kenikmatan rasa yang dihasilkan begitu gurih dan memberi sensasi nikmat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Padang using 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Padang
- Prepare of Ayam 2 ekor belah badan 2.
- You need 1 batang of sereh.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 200 ml of santan kental.
- It's 100 ml of air.
- Prepare of Garam.
- You need of Merica.
- It's of Gula.
- You need 20 ml of minyak goreng.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's 10 of cabe merah.
- You need 10 of bawang merah.
- It's 5 of bawang putih.
- It's 2 ibu jari of jahe.
- Prepare 4 of kemiri.
- Prepare 2 ruas of kunyit.
- It's 1 sdt of jinten.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa.
Ayam Bakar Padang selangkah demi selangkah
- Tumis bumbu halus dgn minyak goreng dalam wajan besar di atas api sedang, masukan daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata sampai bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukan ayam, aduk rata dgn bumbu. Lalu masukan santan dan air. Aduk lagi..
- Harus sering di Aduk perlahan agar bumbu di dasar wajan tidak gosong. Masukan garam, gula dan merica halus. Masak sampai kuah bumbu mengental dan surut. Angkat dari kompor..
- Bakar dalam oven api atas sampai kecoklatan sedikit..
- Sajikan.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Olahan Ayam - Bagaimana Cara Bakar Ayam Khas Padang Yang Enak & Lezat, Apa Saja Bumbunya? - Daging ayam memang masih menjadi makanan Favorit di beberapa warung atau. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak.