Ayam bakar padang. Menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Kamu bisa memasak Ayam bakar padang using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.
Bahan dari Ayam bakar padang
- You need 2 ekor (8 potong) of ayam pejantan.
- You need 200 gr of santan murni.
- Prepare 8 gls of air (kurleb).
- You need 1 lbr of daun kunyit.
- It's 3 lbr of daun jeruk.
- Prepare 1 of serai geprek.
- Prepare 1 sdm of garam.
- You need 1 sdt of royco ayam.
- Prepare of Minyak goreng, untuk menumis.
- It's of Bumbu halus:.
- You need 10 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- Prepare 7 of cabe merah kriting.
- You need 2 cm of kunyit.
- It's 3 cm of lengkuas.
- Prepare 2 cm of jahe.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Ayam bakar padang selangkah demi selangkah
- Bersihkan ayam yg udah di potong.sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam, daun jeruk, daun kunyit, serai, garam royco.masak kembali kurleb 10 menit..
- Tambahkan santan murni, aduk-aduk hingga rata.masak kembali di atas api kecil, hingga kuahnya mengental, Angkat..
- Bakar ayam di atas bara api..
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Cara masak: ayam bakar biasa diungkep dulu lalu dibakar, kalau ayam bakar padang diungkep juga dengan cara dimasak gulai, saat stengah matang di bakar lalu dioles bumbu gulai lagi.