Ayam Bakar Bumbu Padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Padang using 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Padang
- Prepare 1 kg of ayam potong 12.
- It's of santan dari 1 buah kelapa parut.
- It's of bumbu haluskan :.
- Prepare 15 buah of cabe keriting.
- It's 5 buah of cabe rawit.
- You need 10 siung of bawang merah.
- It's 8 siung of bawang putih.
- You need 5 butir of kemiri.
- It's 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Prepare 1 ruas jari of kunyit.
- You need 1 ruas jari of jahe.
- You need 1 ruas jari of lengkuas.
- It's of bahan tambahan untuk menumis :.
- It's 2 batang of sereh geprek.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- You need 4 lembar of daun salam.
Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Ayam Bakar Bumbu Padang instruksi
- Panaskan minyak di wajan. masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.. masukkan sereh daun salam, daun jeruk.. tumis terus sampai mengeluarkan minyak kira2 10 menitan.
- Masukkan santan aduk terus supaya santan tidak pecah...
- Jika sudah mendidih masukkan ayam. aduk sebentar. dan biarkan kuah menyusut.. angkat ayam tiriskan.. aduk trus bumbu kuahnya sampai mengeluarkan minyak dan menyusut. bumbu tersebut buat olesan ayam saat membakar..
- Ayam siap untuk di bakar..dan olesi yg rata ayam tersebut dengan bumbu.. selamat mencoba. pasti ketagihan ☺☺.
Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.