Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana using 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana
- Prepare 1/2 kg of ayam (potong2).
- Prepare of Bumbu Halus :.
- Prepare 5 butir of kemiri.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It's 15 buah of cabe merah keriting.
- You need 5 buah of cabe rawit (optional).
- It's 1 ruas of kunyit.
- Prepare 1 ruas of jahe.
- Prepare of ~~~.
- You need of Bumbu Pelengkap :.
- It's 1 batang of sereh (geprek).
- It's 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's of ~~~.
- You need 450 ml of air (resep asli pakai santan).
- Prepare Secukupnya of minyak.
- You need Secukupnya of garam dan gula.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Ayam Bakar Bumbu Padang #pr_recookrancakbana selangkah demi selangkah
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu pelengkap. Masak hingga bumbu benar2 matang, tandanya warna jadi gelap dan agak terpisah dgn minyak. Aduk terus dgn api sedang ya, biar bumbu ndak gosong..
- Selanjutnya masukkan ayam yg sdh dibersihkan, aduk sebentar hingga ayam pucat. Baru masukkan air. Masak hingga mendidih..
- Kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, tutup. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Terakhir, panggang/bakar ayam dengan dioles bumbu. Yummyyy... saya bakarnya diteflon aja. Lagi males nyuci panggangan 😂..
Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.