Ayam bakar padang. Menu ayam bakar padang ini pasti selalu ada di rumah makan padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Kamu bisa memasak Ayam bakar padang using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.
Bahan dari Ayam bakar padang
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- Prepare 1 buah of jeruk nipis.
- It's 1 buah of santan kara(larutkan dg 1 gelas air).
- It's of bumbu halus:.
- Prepare 7 buah of bawang merah.
- You need 4 buah of bawang putih.
- Prepare 7 buah of cabai merah.
- You need 11 buah of cabai rawit.
- It's 1 sdm of ketumbar.
- It's 3 buah of kemiri.
- It's 2 ruas of lengkuas.
- Prepare 2 ruas of kunyit.
- It's 1 ruas of jahe.
- Prepare 1 sdm of peres garam(sesuai selera).
- You need of bahan tambahan:.
- You need 1 lembar of daun kynyit(simpulkan).
- Prepare 5 lembar of daun jeruk(sobek).
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 1 batang of serai.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Ayam bakar padang selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam,lalu kucuri dg jeruk nipis.diamkan sebentar.
- Masukan bumbu halus,dan bahan tambhan lainya ke dalam wajan..
- Lalu masukan santan yg sudah di cairkan..
- Masak sampai santan dan bumbu lain mendidih,lalu masukan ayam.masak sampai kuah menyusut dan menjadi kental..
- Siapkan teflon(me:pakai happy call).tunggu sampai teflon panas,lalu bakar ayam di atas teflon,sambil sering2 di oles dengan sisa bumbu santan tadi.bakar sampai berubah warna..
- Sajikan ayam bakar padang dengan sambal.(me:pakai sambal bajak pete sisa kemrin krna masih sisa banyak hehehe..lumyan irit).
Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Cara masak: ayam bakar biasa diungkep dulu lalu dibakar, kalau ayam bakar padang diungkep juga dengan cara dimasak gulai, saat stengah matang di bakar lalu dioles bumbu gulai lagi. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak.