Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Ayam bakar padang adalah menu masakan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena kenikmatan rasa yang dihasilkan begitu gurih dan memberi sensasi nikmat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Padang using 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda memasak bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Padang
- It's 1/2 ekor of ayam potong2.
- It's 450 ml of santan.
- You need 1 lembar of daun salam.
- You need 1 lembar of daun kunyit.
- You need secukupnya of gula.
- You need secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of kaldu bubuk.
- Prepare of air jeruk nipis.
- It's 1 buah of sereh.
- Prepare of bumbu yang dihaluskan :.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 2 ruas of kunyit bakar.
- Prepare 3 butir of kemiri.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- You need 1 ruas of jahe.
- It's 3 lembar of daun jeruk buang tulang.
- You need 2 lembar of daun salam buang tulang.
- Prepare 20 biji of cabe merah.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa.
Ayam Bakar Padang selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ayam,lumuri air jeruk nipis dan garam,cuci bersih kembali..
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun kunyit,sereh,aduk rata.masukan ayam,beri santan,beri gula,garam,kaldu bubuk.Koreksi rasa.
- Masak hingga ayam empuk.
- Masak terus hingga kuah menyusut.
- Matikan api,panaskan pemanggangan,panggang ayam sambil sesekali dioles sisa bumbu ungkepan..
- Panggang hingga matang.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Olahan Ayam - Bagaimana Cara Bakar Ayam Khas Padang Yang Enak & Lezat, Apa Saja Bumbunya? - Daging ayam memang masih menjadi makanan Favorit di beberapa warung atau. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak.