Cara praktis memasak Masakan Ayam Bakar Ala Resto Padang Yang Mudah Sekali Dibuat

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Bakar Ala Resto Padang.

Ayam Bakar Ala Resto Padang Kamu bisa memasak Ayam Bakar Ala Resto Padang using 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.

Bahan dari Ayam Bakar Ala Resto Padang

  1. It's of Aku pakai setengah ekor ayam ukuran sedang, aku dipotong jadi 5.
  2. You need of Santan Kara 2 kotak (kalau mau pakai santan murni juga boleh ya).
  3. You need 2 lembar of daun salam ukuran besar.
  4. Prepare 4 lembar of daun jeruk (aku suka banget daun jeruk jadi bisa pakai banyak hehe).
  5. It's secukupnya of garam.
  6. You need secukupnya of kaldu jamur.
  7. It's of Bumbu halus :.
  8. It's 10 siung of bawang merah.
  9. It's 5 siung of bawang putih.
  10. You need secukupnya of cabai merah keriting (atau boleh sesuai selera kalau maunya lebih pedes,karna pak suami ga bisa terlalu pedes jadi aku secukupnya aja).
  11. It's 3 bulat of kemiri.
  12. Prepare 1 ruas of lengkuas.
  13. Prepare 2 ruas of kunyit.
  14. Prepare 1 (1/2 sdt) of ketumbar bubuk.
  15. Prepare 2 ruas of jahe.
  16. Prepare 2 sdt of merica bubuk.

Ayam Bakar Ala Resto Padang instruksi

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Apinya jangan terlalu besar yaa..
  2. Jika tumisan sudah mulai berminyak, masukkan potongan ayam lalu aduk dengan bumbu sampai rata dan biarkan bumbu meresap.
  3. Masukkan santan dan air sampai ayam terendam, jangan lupa masukan garam dan penyedap secukupnya ya..
  4. Masak dengan api sedang agar ayam matang merata dan empuk, biarkan sampai kuahnya mengental..
  5. Siapkan pemanggang/ oven / teflon. Angkat ayam, dan mulai di panggang / bakar, sambil di oles dengan bumbu sisa ungkep..
  6. Setelah matang, siapkan di piring saji dan ayam siap dinikmati..

close