Ayam Bakar Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai Untuk Anda yang ingin mencoba resep ayam bakar Padang asli maknyus ini, siapkan dulu. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Ayam bakar padang adalah menu masakan yang banyak digemari oleh masyarakat, karena kenikmatan rasa yang dihasilkan begitu gurih dan memberi sensasi nikmat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Padang using 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Padang
- Prepare 1 ekor of ayam potong 8 dan cuci bersih.
- You need secukupnya of santan kental dari sebutir kelapa tua (diperas menggunakan air kelapanya agar lebih gurih).
- Prepare of Bumbu :.
- It's 1 lembar of daun kunyit.
- It's 2 lembar of daun salam.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- It's 2 batang of serai.
- Prepare 1 ons of cabe merah keriting.
- You need 10 biji of rawit merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- It's 4 butir of bawang merah.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- It's 3 biji of kemiri.
- You need 1 ruas jari of jahe.
- Prepare 1 ruas jari of kunyit.
- Prepare 1 ruas jari of laos.
- Prepare secukupnya of garam, gula.
Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa.
Ayam Bakar Padang selangkah demi selangkah
- Haluskan semua bumbu termasuk daun2an (saya pakai blender).
- Masukan santan dan bumbu kedalam wajan. Masak sampai santan mendidih sambil terus di aduk..
- Kalau sudah mendidih masukan ayam,garam, gula. Masak sampai santan kering dan hampir menyerupai rendang.Matikan api.
- Bakar ayam di atas pembakaran sampai bumbu kering dan sekali2 olesi ayam dengan sisa bumbu..
- Sajikan dengan nasi hangat. Onde lamaknyooo.
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Olahan Ayam - Bagaimana Cara Bakar Ayam Khas Padang Yang Enak & Lezat, Apa Saja Bumbunya? - Daging ayam memang masih menjadi makanan Favorit di beberapa warung atau. Resep Ayam Bakar Padang Sederhana Spesial Asli Enak.