Cara termudah untuk Menyiapkan Masakan Ayam bakar bumbu padang Anti Gagal

Ayam bakar bumbu padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah lumayan enak. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Kamu bisa memasak Ayam bakar bumbu padang using 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam bakar bumbu padang

1. You need 1 ekor of ayam ukuran sedang (ayam negeri atau kampung sesuai selera).
2. You need of bumbu halus.
3. It's 15 buah of cabe keriting + 5 buah cabe rawit merah.
4. Prepare 8 siung of bawang merah.
5. It's 4 siung of bawang putih.
6. It's 5 btr of kemiri(disangrai).
7. You need seujung sendok teh of jinten.
8. You need 1 sdt of ketumbar.
9. Prepare 1 sdt of lada putih butiran.
10. It's 2 cm of kunyit (kupas dan bakar).
11. You need 2 cm of jahe.
12. It's secukupnya of garam dan gula.
13. It's of bumbu tambahan.
14. Prepare 5 cm of kayu manis.
15. Prepare sepotong of asam kandis.
16. It's secukup of daun kunyit.
17. You need secukupnya of daun jeruk purut.
18. You need 200 ml of santan kental.

Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Ayam bakar bumbu padang selangkah demi selangkah

1. Cuci ayam sampai bersih dan potong menjadi 8 bagian.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum masukan ayam.
4. Aduk rata ayam dan bumby yg ditumis dan beri air sedikit.
5. Masukkan santan kental aduk rata hingga semua tercampur terus tambahkan air secukupnya.
6. Masak ayam hingga cukup lunak dan kuah berkurang serta keluar minya.
7. Bakar ayam diatas bara api sambil diberi bumbu sisa hingga rata terpanggang.
8. Letak ayam yg selesai dibakar atau dipanggang di piring siram diatas ayam.
9. Ayam bakar siap disantap.

Ada juga resep ayam bakar Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.