Ayam Bakar Solo.
Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Solo using 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai bahwa.
Bahan dari Ayam Bakar Solo
- Prepare 1 ekor of ayam kampung, potong jadi 4 (saya pakai ayam broiler).
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of gula merah, sisir.
- Prepare of Air kelapa utk ungkep ayam (saya pakai air kelapa hydro coco).
- It's of Bumbu yg dihaluskan :.
- Prepare 8 btr of bawang merah.
- You need 6 siung of bawang putih.
- You need 2 btr of kemiri, sangrai.
- It's Seruas of kunyit.
- You need secukupnya of Garam.
Ayam Bakar Solo instruksi
- Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke ayam yg telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 mnt.
- Pindahkan ayam ke wajan. Tuang air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam.
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental..
- Panggang ayam di atas arang / hepikol sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Angkat. Sajikan.