resep: Santapan Ayam Bakar/Panggang Padang Yang Enak

Kumpulan resep ayam terbaru, lezat dan Maknyus.

Ayam Bakar/Panggang Padang. Ayam Bakar Padang adalah salah satu menu yang sangat digemari dari negeri minang kabau selain rendang,Rasanya enak,unik karena berbeda dari ayam bakar pada. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh. Olahan ayam panggang bercita rasa lezat akan memudahkan setiap orang untuk memenuhi keperluan gizi dengan nikmat.

Ayam Bakar/Panggang Padang Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Lihat juga resep Ayam bakar (panggang) Padang KW enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar/Panggang Padang using 18 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda memasak Itu.

Bahan dari Ayam Bakar/Panggang Padang

  1. Prepare 1/2 kg of Ayam.
  2. It's 8 Siung of bawang merah.
  3. Prepare 3 Siung of bawang putih.
  4. You need 8 Buah of cabai merah.
  5. It's 2 Buah of cabai rawit.
  6. You need 1 Ruas jari of kunyit.
  7. You need 1 Ruas jari of jahe.
  8. Prepare 1 Ruas of lengkuas.
  9. Prepare 2 Lembar of daun salam.
  10. Prepare 2 Lembar of daun jeruk.
  11. It's 1 Lembar of daun kunyit.
  12. It's 1 Batang of sereh.
  13. Prepare of Santan (saya pakai santan instan 65ml).
  14. It's of Gula.
  15. It's of Garam.
  16. You need of Lada.
  17. Prepare of Minyak.
  18. It's 1 Liter of Air.

Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Bakar berarti api dari arang langsung menyentuh makanan yang dimasak, sementara panggang tidak. Tutup wajan, masak sampai bumbu habis dan meresap pada ayam.

Ayam Bakar/Panggang Padang instruksi

  1. Haluskan(Bawang merah-putih,jahe,kunyit,cabe merah,cabe rawit).
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh geprek,lengkuas geprek sampai harum dan matang.
  3. Tambahkan air dan santan yg sudah dicairkan(karena saya pake santan instan jadi dicairkan dulu).
  4. Tambahkan Gula garam dan lada, koreksi rasa sampai beres.
  5. Bila rasa sudah beres, masukan ayam, masak hingga surut/air habis, hingga air berubah menjadi kental atau seperti pasta.
  6. Panggang atau bakar ayam sampai kecoklatan(saya panggang diteflon) olesi dengan bumbu nya yg sudah mengental tadi..
  7. Ayam bakar padang siap disajikan dengan nasi hangat.

Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Ayam bakar bumbu rendang memiliki citarasa yang sangat enak dan khas, karena dibuat dengan resep dan bumbu rempah pilihan. Kota Padang adalah salah satu daerah di Indonesia yang terkenal dengan kulinernya yang memiliki citara sangat khas dan nikmat. Nasi Goreng Natal Organik Padang Panggang Pedas Peralatan Masak Praktis dan Mudah Rasa Rasa Pedas Rebus Rendah Gula Rendah Karbohidrat Resep Sup Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak.

close