Cara termudah untuk memasak Santapan Ayam Bakar Khas Padang Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Bakar Khas Padang. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. Ayam bakar khas Padang punya rasa yang begitu kaya dan sangat nikmat. Bumbunya benar-benar meresap, tapi tidak lantas Bumbu halus kemudian ditumis hingga harum.

Dari pada penasaran sama ayam bakar padang ini mending kita langsung saja yuk cobain resep. Cara Membuat Ayam Bakar Penuh Bumbu Enak Dan Praktis. RESEP AYAM BAKAR PADANG ASLI MAKNYUS Membuat Ayam Bakar khas Padang yang Mudah, Enak, Gurih Resep dan. Kamu bisa memasak Ayam Bakar Khas Padang using 15 bahan dan 7 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Khas Padang

1. You need 1/2 ekor of ayam, potong menjadi 6 bagian.
2. It's 1 batang of serai, memarkan.
3. It's 500 ml of santan kental.
4. You need 1 bungkus of kaldu instant.
5. You need secukupnya of arang atau tempurung kelapa.
6. You need of Bumbu yang dihaluskan:.
7. It's 50 gr of cabe merah keriting.
8. You need 6 buah of bawang merah.
9. Prepare 3 siung of bawang putih.
10. Prepare 1/4 sdt of merica.
11. Prepare 1 cm of jahe.
12. It's 1 cm of lengkuas.
13. It's 1 cm of kunyit.
14. You need 2 butir of kemiri.
15. It's secukupnya of garam.

Tujuan: Ayam bakar merupakan masakan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Salah satu makanan ayam bakar yang terkenal adalah ayam Berikut ini akan dijelaskan resep membuat ayam bakar khas Padang. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat. Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.

Ayam Bakar Khas Padang selangkah demi selangkah

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan..
2. Masak santan kental, bumbu yang telah dihaluskan tadi, serai dan kaldu instant hingga santan mendidih dengan api sedang. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
3. Setelah santan mendidih, masukkan ayam. Aduk kembali sesekali hingga ayam matang. Setelah santan mengental, angkat dan sisihkan..
4. Sementara itu buat arang terlebih dahulu dengan membakar tempurung kelapa. Setelah arang sudah jadi, letakkan bara api ditempat untuk membakar ayam..
5. Setelah arang menjadi bara api, letakkan ayam diatas bakaran. Bolak balik ayam agar tidak gosong. Setelah matang, angkat ayam dan letakkan dipiring saji..
6. Masak sisa bumbu tadi hingga mengental dan agak kering. Kemudian oleskan secara merata diatas ayam yang sudah ditaruh diatas piring saji tadi..
7. Sajikan ayam bakar bersama dengan lalapan mentimun, sambalado mudo dan gulai kesukaan anda..

Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang. Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma khas ayam bakar memang sangat mengundang selera. Cara masak: ayam bakar biasa diungkep dulu lalu dibakar, kalau ayam bakar padang diungkep juga dengan cara dimasak gulai, saat stengah matang di bakar lalu dioles bumbu gulai lagi. Ayam bakar padang hasilnya cenderung basah seperti kalio, sedangkan ayam bakar biasa lebih sedikit kering. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.