Cara praktis Membuat Hidangan Ayam Bakar Padang (dibakar di atas kompor) Yang Gampang Banget Dibuat

Ayam Bakar Padang (dibakar di atas kompor). Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Masakan ayam bakar padang ini termasuk salah satu favorit saya dan keluarga kalau kita sedang pergi ke rumah makan Padang.

Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Dan Alhamdulillah menurut penilaian keluarga sudah Rasa kuat bumbu padang dengan rasa asam dr asam jawa menyatu membikin rasa lain yg enak. Banyak varian ayam bakar yang bisa dibikin di rumah. - Panggang ayam di atas pan atau bara api, sambil dioles bahan olesan, olesi bolak balik, panggang hingga matang - Sajikan - Masukkan ayam yang sudah dibakar/panggang. Kamu bisa memiliki Ayam Bakar Padang (dibakar di atas kompor) using 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah caranya Anda mencapai Itu.

Bahan dari Ayam Bakar Padang (dibakar di atas kompor)

1. Prepare 2 ekor of ayam boiler (masing-masing potong 8 bagian).
2. It's of 🍂🍃 bumbu yg tidak diulek:.
3. It's 6 lembar of daun jeruk.
4. You need 3 lembar of daun salam.
5. You need 2 batang of sereh (dimemarkan).
6. You need 1 batang of utuh kayu manis.
7. It's of 🌰 bumbu yg dihaluskan (bisa diblender/ulek):.
8. Prepare 12 siung of bawang merah.
9. Prepare 6 siung of bawang putih.
10. It's 2 sdm of penuh ketumbar (sangrai dulu sampai harum).
11. You need 5 butir of kemiri.
12. You need 2 ruas jari of jahe.
13. It's 2 ruas jari of kunyit.
14. Prepare 10 batang of cabai merah keriting (bisa dikurangi/ ditambah sesuai selera pedas Anda).
15. You need of 🍶 tambahan:.
16. You need 1 bungkus of Royco rasa ayam (bisa skip).
17. You need secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
18. Prepare 2 bungkus of santan Kara.
19. It's secukupnya of garam & gula pasir.
20. Prepare of 🌱🌱🌱 lalapan:.
21. You need of timun, kemangi, terong, kubis, & sambal terasi.

Tutup wajan, masak sampai bumbu habis dan meresap pada ayam. Ayam bakar padang ini cocok jika kita santap waktu jam makan siang, karena biasanya diwaktu itulah tubuh memerlukan energi yang sangat luar biasa. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan Resep Ayam Bakar Padang Dengan Bumbu Sedap lengkap dengan cara bikin sendiri di. Kalau ada ayam bakar di menu makan malam, pasti rasanya lebih istimewa!

Ayam Bakar Padang (dibakar di atas kompor) instruksi

1. Rebus ayam dalam wadah panci yg cukup besar dgn api kecil saja. Tumis semua bumbu yg tdk dihaluskan & bumbu yg dihaluskan dgn minyak goreng hingga harum, tuang ke dalam rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih, masukkan santan, aduk rata, matikan api jika santan mengental. Begini hasilnya..
2. Ambil beberapa potong ayam, panggang di atas api kecil saja, sambil sesekali dibolak-balik & dilumuri kuahnya sedikit-sedikit. Bakar sesuai dgn tingkat kegosongan yg diinginkan. Semakin hitam, semakin pahit rasanya lho yaaaa😝.
3. Siapkan lalapan & sambal dalam wadah terpisah, sajikan dengan nasi putih hangat. Eeeemmmmhhhhh... Endessss!!!.

Apa yang kita ketahui dari masakan ini biasanya hanya berupa ayam yang langsung dibakar dan diberi cocolan sambal saat disantap. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini. Cara bikin bumbu oles ayam bakar tradisional padang yang enak. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Petunjuk lainnya adalah dengan membuat irisan kecil di beberapa tempat untuk memudahkan peresapan bumbunya.